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厦门美食全攻略,一分钟搞懂去哪吃补充版

感觉有这两张图就够了

八市手绘美食地图

定期更新的沙坡尾美食地图

没办法啊,盗图的太多,原谅我的花式水印,毕竟这是小伙伴双喜喜自己辛辛苦苦画的。

每一个城市都有一个老城区喽,那八市毫无疑问就是厦门的老味道。每次有小伙伴来厦门我都会推荐大家去八市和沙坡尾,一个是老味道一个是新食尚,当然还有一些分布在其他地方的美食,但多以大饭店为主,来旅行的你们跑去吃就略费劲了,回头我也可以整理一份出来。

沙坡尾是一条路走到底,餐饮咖啡一类的大家只要顺路走下去就好了,转转停停也要不了多长时间,大概地图如下图。

以前写过一篇厦门攻略的整体情况看这里:厦门攻略

沙坡尾的话其实断断续续去过很多店,但是总想等下次有照片在整理,可以简单参考一下:沙坡尾店铺

说回来八市。差不多一周就回去一次的菜市场,但也正因为每次都去反而没正经带相机。这里面不少店都吃过却没有照片。

海岛城市的菜市场海鲜当然是重头戏喽,不过请不要上手戳可能会被骂哦,如果想吃什么可以直接买了在菜市场有加工的,性价比当然一流,但是你买海鲜的时安庆资讯网候一定不要一副好奇的样子问东问西,那就有可能被骗哦。

更多图片看这里:八市及厦门风景

前前后后还有不少厦门的风景照喽,喜欢的可以翻翻。

八市的一些美食我简单说一下喽

五香条

用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春卷状,再放下油锅炸成焦黄。我跟你们讲马鞍山资讯网,我第一次吃的时候觉得这就是幸福的味道!!!当然,前提你得喜欢吃肉。

面线糊

果然上来就把我喜欢吃的写在前面, 是由细面线、地瓜粉制作成。先将水煮开,放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用,也可以当做点心和夜宵,就着油条或者一些辅料比如大肠,虾,等等吃 。

沙茶面

来厦门应该一定会尝到沙茶面了,这种主要分布在东南亚地区的美食, 沙茶面的做法很简单,碱水油面放入笊篱下开水锅烫熟,捞到碗里,随自己的口味加入猪心、猪肝、猪腰、鸭腱、鸭血、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料,最后淋上一直在大锅里滚开的沙茶酱汤料,一分钟之内一碗面就可上桌了。鹤壁资讯网 (图片来自网络,我居然没有拍过沙茶面)。沙茶面还是要首推沙坡尾那边的乌糖沙茶面,下午二点前不去就可能吃不宜昌资讯网到了。

芋包

系将槟榔芋削皮洗净捣成生芋泥,和上少量淀粉、精盐、搅拌均匀,在碗的内壁涂上一层油,放进预先准备好的猪肉、虾仁、香菇、冬笋等片丝馅料,再盖上一层芋泥。轻轻倒扣取出放在蒸笼里蒸炊而成。这个我吃的比宜宾资讯网较多的也是沙坡尾的芋包嫂。

扁食

扁食算是个统称吧,一般扁食店里就跟啥沙县小吃差不多那个意思。主要是厦门特色的一些好吃哒。

土笋冻和章鱼

这个我首推的是中山公园西门对面的西门土笋冻,在八市沙坡尾也都有,但我还没吃过。图片回头再补充。这个真的别错过,别的地方木有啊。

是一种由特有产品加工而成的冻品。 它含有胶质,主原料是一种虫子,经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,其肉清,味美甘鲜。配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。

各种馅饼

凤梨酥大家都知道喽,厦门还有很多其他的我就不一一说了,这里特意提一下吉治百货,在一片生活气息浓厚的小街道里突然出现一座花砖德宏资讯网装饰的咖啡馆,非常美啦,很适合拍照也可以买一些伴手礼,就是各种酥喽。

感觉又写了很多字啦,反正美食嘛,还是要自己品尝喽。

顺便再放几张福建美食图(图片来自新浪微博,如有侵权请告知)

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发布时间:2017-12-11 05:17:40

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